最初的触感是那种「权力的撞击」。和牛那种极致的油脂感与松露的奢华香气，首先满足了资本世界对「高级」的定义。然而，就在那些人露出满意的笑容时，那一抹隐藏在肉心深处、发酵了六十年的老菜脯味道，轰然爆发。
那鲜味太老、太重了。它带着这岛屿被殖民四百年的委屈，带着在黑暗中不肯熄灭的火气，直接刺穿了和牛那种虚假的温柔。那种酸、咸、苦与极致的回甘，在口腔中制造出了一场生理性的地震。
「这……这味道里有铁锈的味道。」一位法国评论家放下叉子，眼神里流露出那种被历史击中的恐惧与震撼。
「那不是铁锈，那是骨头的味道。」晓芳走进席间，声音清冷而有力，「这是这座岛屿四百年来，在你们的帐本与炮火之外，唯一留下来的、不被标价的尊严。」
晚宴获得了毁灭性的成功。那些原本想来收购「台湾IP」的投资者，在那抹老菜脯的余味中，感受到了这片土地不可被完全驯化的野性。
深夜，当喧嚣散去。晓芳与Sophie站在露台上，看着脚下缓慢流动的基隆河。
「安娜在那一半食谱里写过，万国宴是为了让世界看见大员。」晓芳拿出那本合二为一的书，「但云芳在那一页空白处写着：万国宴是为了让世界吃下我们的孤独。」
「我们做到了。」Sophie握住晓芳的手。两人的指尖都残留着老菜脯那种挥之不去的、带着泥土芬芳的气味。
在这个瞬间，基隆河的流水彷佛倒流回了一六二四年的台江内海。四百年的时光，在这一盘黑金色的炖肉中，达成了一次惨烈而华丽的对位。
晓芳在手札中补上了关於现代卷的最重一笔：「万国是虚像，鲜味是实相。Sophie用她的精密手术刀，帮我切开了时间的脓包，露出了里面最亮的一颗盐。这本地图，现在写到了主权。」
她们在晚风中，分食着最後一小块留下的炖肉。那种带着发酵气息的咸与甜，不再是分歧，而成了她们在现代荒原里，唯一能长久持有的、跨越时代的武装。
【本章阅读完毕，更多请搜索领看中文;http://www.ilubank.com 阅读更多精彩小说】